聯合國「可持續發展目標」領袖訓練計劃:想・吃

SDG Amb 22 23 Promo v6 03

 

為實現更美好和可持續的未來,聯合國於2015年採納了17個可持續發展目標(Sustainable Development Goals;SDGs)。當中,飢餓問題和食物浪費都是全球當下面臨的重大挑戰。根據聯合國糧食及農業組織的數據,全球糧食在收穫後與零售前的損失佔總產量約14%,而消費者所浪費的糧食則亦佔約17%。但與此同時,世界上近一成的人口正飽受飢餓之苦。

在香港,廚餘佔都市固體廢物量的三分之一。我們需要重新思考如何生產、消耗和分享食物,以達致可持續的生活模式。香港中文大學賽馬會氣候變化博物館現舉辦「聯合國『可持續發展目標』領袖訓練計劃:想・吃」。參加者將會參與一項全面的教育計劃,探討香港的食物消耗量及相關的社會和環境問題。

 

目標

  • 宣傳聯合國可持續發展目標
  • 培養學生珍惜食物和減少浪費的生活習慣
  • 引導學生提出創新和解決問題的方案
  • 鼓勵學生向朋友和家人分享可持續消費的理念

 

主題

可持續發展目標  議題 
SDG 2:零飢餓   飢餓與食物浪費
較易受飢餓問題影響的群組
糧食安全及可持續農業的概念
SDG 12:負責任消費與生產   糧食生產與消費
廚餘的產生與管理
食物日期標籤


內容

  • 認識聯合國可持續發展目標
  • 參觀黑水虻農場的廚餘轉化設施
  • 體驗剩食回收及分享
  • 參與剩食升級再造工作坊
  • 學習設計思考
  • 策劃和實踐校園惜食運動

(請參閱活動詳情

 
對象

中三至中六學生

名額

八間學校,每所學校可推薦四名學生

報名

請於2022年12月21日(星期三)前填妥網上報名表格,額滿即止


費用

  • 費用全免
  • 入選學校須繳付按金港幣一千元,按金將於完成課程後全數退還


重要日期

  日期
截止報名 2022年12月21日(星期三)
培訓及教育活動   2023年2月4日(星期六)
2023年2月11日(星期六)
2023年2月18日(星期六)
校園惜食運動 2023年3月至2023年4月
提交報告 2023年4月

 

教學語言

粵語為主(英語輔助)

 

查詢

唐小姐(3943 3975;annietong@cuhk.edu.hk

 

  • SDG-Amb-22-23-Promo_v6-01

Simple Image Gallery Extended

 
地址
新界沙田香港中文大學康本國際學術園八樓
電話
3943 9632
電郵地址
mocc@cuhk.edu.hk
開放時間:
星期一、二、四至六:上午9時30分至下午5時
星期三、星期日,公眾假期及大學假期(12月24及31日,及農曆除夕):休館